薪・炭火仕上げベーコン・ソーセージ・ジャーキーセット

ベーコンスライス

氷温4週間熟成により、脂のとけだすベーコンは、薪・炭火のやわらかな香りが人気です。カリカリベーコンも簡単にできます。まさに、西洋のカツオブシ。ベーコンエッグや、お好きな野菜を巻いて焼いたり、カリカリにしてサラダと合わせても。

賞味期限は、冷蔵14日・冷凍約1ヵ月です。

ボロニアタイプソーセージ

ファームの1番人気ソーセージ。ポークとビーフの入った荒挽きタイプで、いくら食べても飽きのこない美味しさ。焼いても茹でても、さらに煮込み料理でも美味しくいただけます。じゃがいもなどとのポトフにもオススメです。

賞味期限は、冷蔵10日・冷凍約1ヵ月です。

スモークジャーキー

「美味しいドライビーフが食べたい！」というリクエストにお応えして、ファームが全力を挙げて造り上げた逸品。やわらかなスモークの香りと牛肉の旨味がたっぷりと詰まった絶品。噛めば噛むほど豊かな旨みがにじみ出てきます。ビールのおともにもピッタリの自信作です。

賞味期限は、常温30日です。